Zibo Barbecue'ya yaddaqalan səyahətimiz

Heyvandarlıq avadanlığı şirkətimizdə biz kənd təsərrüfatı sənayesinin müxtəlif aspektləri ilə tanış olmağın vacibliyini başa düşürük. Bu yaxınlarda canlı manqal mədəniyyəti ilə məşhur olan Zibo şəhərini ziyarət etmək fürsətimiz oldu. Bu səyahət nəinki dad qönçələrimizi sevindirdi, həm də qida istehsalı dünyası və yerli ictimaiyyət haqqında dəyərli məlumatlar verdi.

Ziboya çatdıqdan sonra isti və qonaqpərvər atmosfer bizi dərhal heyran etdi. Fışıltılı şişlərin ətri havanı bürüdü, bizi manqal piştaxtaları ilə düzülmüş səs-küylü küçələrə çəkdi. Yerli satıcılar bizi hərarətlə qarşıladılar və öz təcrübələrini və manqal üçün ehtiraslarını həvəslə bölüşdülər.

Səfərimiz zamanı ləzzətli ətlərin hazırlanması və qril edilməsinin mürəkkəb prosesinin şahidi olmaq şərəfinə nail olduq. Bacarıqlı manqal ustaları ətin marinatlanmasından tutmuş, ustalıqla qrildə mükəmməlliyə qədər öz texnikalarını nümayiş etdirdilər. Onların təfərrüata diqqəti və yüksək keyfiyyətli məhsulların çatdırılmasına sadiqliyi bizi heyran etdi.

Kulinariya təcrübəsindən əlavə, bir-birinə sıx bağlı olan icma və onların güclü minnətdarlıq hissi bizi dərindən təsirləndirdi. Zibodakı manqal mədəniyyətinin, pandemiya zamanı yerli hökumətin dəstəyinə görə minnətdarlıqlarını ifadə etmək üçün geri qayıdan bir qrup universitet tələbəsindən qaynaqlanan xüsusi bir hekayəsi var. Bu minnətdarlıq aktı geniş yayılmış hərəkata səbəb oldu və birlik və müsbət enerji simvoluna çevrildi.

Kənd təsərrüfatı sənayesi ilə məşğul olan bir şirkət olaraq, biz yerli manqal satıcılarının istifadə etdiyi inqrediyentlərin əldə edilməsi və davamlı təcrübələrlə xüsusilə maraqlandıq. Yerli ət və məhsulların əhəmiyyəti, eləcə də qida təhlükəsizliyi və keyfiyyətinin vurğulanması haqqında öyrənmək imkanımız oldu. Bu dəyərlər etibarlı və ekoloji cəhətdən təmiz heyvandarlıq avadanlığı təmin etmək öhdəliyimizlə sıx uyğunlaşır.

Zibo manqalına səyahətimiz qida istehsalının cəmiyyətimizdə oynadığı mühüm rolu xatırlatdı. Bu, yüksək keyfiyyətli qidaların süfrələrimizə çatmasını təmin edən fermerlərin və istehsalçıların fədakarlığını və zəhmətini vurğuladı. Bizi onların sənətlərinə olan ehtirası və torpağa dərin bağlılıqları ilham verdi.

Zibo xalqına səmimi qonaqpərvərliyə və onların zəngin manqal mədəniyyətini bizimlə bölüşdüyünə görə səmimi təşəkkürümüzü bildiririk. Bu təcrübə nəinki biliklərimizi genişləndirdi, həm də kənd təsərrüfatı icmasına dəstək vermək öhdəliyimizi gücləndirdi.

Zibo manqalına səyahətimiz bizə keyfiyyətli qida istehsalının vacibliyini və yerli ənənələrin arxasındakı əlamətdar hekayələri xatırladan unudulmaz bir təcrübə oldu. Biz kənd təsərrüfatı sənayesinin bir hissəsi olmaqdan və bütün dünyada fermerlərin və istehsalçıların uğurlarına töhfə verən ən müasir avadanlıq təmin etməkdən qürur duyuruq.