Fermentasiya olunmuş Yemin Gestating Sows Təsiri

Hamiləlik dövrü əkinlər üçün xüsusi qidalanma mərhələsi və donuzların embrion inkişafı üçün kritik bir pəncərədir. Hamiləlik edən toyuqların fiziki vəziyyəti bilavasitə donuzların sağlamlığını və damazlıq toxumların xidmət müddətini müəyyən edir. Gestasiya edən toyuqların istehsal göstəricilərinə yem, genetika, qidalanma, ətraf mühit və digər amillər təsir edir ki, bunlar arasında yem xüsusilə nəzərə çarpan təsir göstərir.

1990-cı illərin ortalarında, antibiotiklərdən sui-istifadənin yaratdığı təhlükələr və ətraf mühitin mühafizəsi üçün artan təzyiq səbəbindən tədqiqatçılar diqqəti çirklənmədən, qalıqsız, əla funksional xüsusiyyətlərə malik mikrob preparatlarına yönəltməyə başladılar. Bu gün mikrob fermentləşdirilmiş yem texnologiyası bütün dünyada heyvandarlıq sənayesinin inkişafı üçün əsas strateji sahəyə çevrilmişdir. 2008-ci ildə Lu Wenqing mikrob fermentləşdirilmiş yemi bioloji aktiv yem və ya süni şəkildə idarə olunan şəraitdə istehsal olunan yem xammalı kimi təyin etdi: bitki əsaslı kənd təsərrüfatı məhsullarını əsas substrat kimi istifadə edərək, mikroorqanizmlər metabolik reaksiyalar yolu ilə bitki, heyvan və mineral materiallarda qidalanma əleyhinə amilləri parçalayır və sintez edir, ən canlı həzm üçün daha asan udurlar. yan təsirlər. Mikrob fermentləşdirilmiş yemin istehsalı və tətbiqi uzun tarixə malikdir və heyvandarlığın davamlı inkişafı üçün əsas tədqiqat mövzusuna çevrilərək artan tədqiqatların diqqətini cəlb etmişdir. Bu yazıda mayalanmış yemin bağırsaq florasının tarazlığına, reproduktiv fəaliyyətinə, immun tənzimlənməsinə və gestasiya edən toxumların nəcis xüsusiyyətlərinə təsirləri nəzərdən keçirilir.

1 Gestating Sows Bağırsaq Flora təsiri

Toxumların sağlam bağırsaq traktı müxtəlif mikrob icmaları arasında qarşılıqlı əlaqə və məhdudiyyətlər vasitəsilə mikroekoloji tarazlığı qoruyur. Yad mikroorqanizmlər bağırsaq ekosistemini işğal etdikdə, yerli flora kolonizasiyanın qarşısını almaq üçün inhibitor təsir göstərəcəkdir. Xüsusilə, faydalı bakteriyalar rəqabətli xaricetmə yolu ilə bağırsaq mukozasında zərərli mikrobların yapışmasını və yayılmasını boğur.

Tuomola (1999) və Forestier (2001) tərəfindən aparılan tədqiqatlar göstərdi ki, qıcqırdılmış yemdə olan probiotiklər normal bağırsaq mikroflorasını sabitləşdirir və mikrobların qarşılıqlı təsirinə müdaxilə etməklə, xüsusilə də Escherichia coli və Salmonella epitelli hüceyrələrində patogen bakteriyaların birləşməsini maneə törətməklə, gestasiya edən toxumlarda patogen kolonizasiyanı maneə törədir.

2009-cu ildə Jia Minghui et al. süddən kəsilmiş donuz balalarına qıcqırdılmış yemlə bəslənmiş və müalicə qrupunda ishallı donuzların məcmu sayının nəzarət qrupu ilə müqayisədə 16,7% azaldığını müəyyən etmişdir. 2007-ci ildə Jin Zhuang et al. laktik turşu bakteriyasının fermentləşdirilmiş yemi 25-50 kq ağırlığında donuzlarda xəstəliyə qarşı müqaviməti artırdığını bildirdi. Cao Xuejin və başqaları. (2011) qıcqırdılmış yemin bağırsaqda çürüyən bakteriyaların çoxalmasını maneə törətdiyini, ammonyak, indol və biogen aminlər daxil olmaqla zərərli metabolitlərin istehsalını azaldığını və beləliklə qəbizlik və bununla bağlı bağırsaq xəstəliklərinin hallarını azaldığını bildirdi.

2 Gestating Sows Reproduktiv Performans təsiri

Məhdud gestasiya qidalanma və ad libitum laktasiya qidalanma ilə qidalanma strategiyası ümumiyyətlə gestating sows üçün qəbul edilir. Laktasiya dövründə bol yüksək keyfiyyətli süd ifrazı donuzların böyüməsi üçün vacibdir, bu da gestasiya edən sows üçün kifayət qədər qida təchizatı tələb edir. Çoxsaylı tədqiqatlar təsdiqlədi ki, probiotik fermentləşdirilmiş yemlə əlavə edilmiş pəhrizlər, donuzların əsas qida tələbatını ödəməklə yanaşı, laktasiya qabiliyyəti, süd keyfiyyəti, süddən kəsilmə çəkisi və donuzların sağlamlıq vəziyyəti də daxil olmaqla reproduktiv göstəriciləri əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır.

Alexopoulos (2004) və Taras (2005) səpin yemlərini müvafiq olaraq Bacillus licheniformis, Bacillus subtilis və Bacillus toyoi sporları ilə əlavə etmişlər, hər ikisi daha yüksək ümumi süddən kəsilmiş donuz sayını və süddən kəsilmənin orta çəkisini qeyd etmişdir.

2006-cı ildə Stamati et al. gec hamiləlik və laktasiya edən toyuqların pəhrizinə Bacillus toyoi əlavə etdi. Laktasiyanın 14-cü günündə süd yağının və zülalın məzmunu nəzarət qrupunda əhəmiyyətli dərəcədə azalıb, müalicə qrupunda isə yalnız cüzi azalmalar müşahidə olunub, qruplar arasında statistik əhəmiyyətli fərqlər var (p<0,05). Müalicə qrupundan olan donuz balalarının süddən kəsilmə çəkisi nəzarət qrupuna nisbətən orta hesabla 0,5 kq yüksək olmuşdur. Eyni zamanda, nəzarət qrupunda olan toxumların yüksək nisbəti laktasiya pozğunluğundan və MMA sindromundan (Mastitis-Metritis-Agalactia) əziyyət çəkirdi. Alexopoulos, Taras və Bohmer tərəfindən edilən əlavə tədqiqatlar təsdiqlədi ki, Bacillus toyoi və Enterococcus faecium ilə pəhriz əlavəsi, laktasiya edən toxumlarda yem qəbulunu artırır və bədən çəkisinin azalmasını azaldır.

3 Fermentasiya edilmiş yemin gestasiya edən sows üzərində immun tənzimləyici təsiri

Yem fermentasiyası zamanı əmələ gələn kütləvi şəkildə proliferasiya olunmuş probiyotiklər, gestating sows üzərində görkəmli immun təşviqedici təsir göstərir. Tədqiqatlar təsdiq edir ki, probiotiklər onların metabolitləri, hüceyrə divarının komponentləri, genomik DNT və digər bioaktiv maddələr vasitəsilə toxumların hüceyrə və humoral toxunulmazlığını stimullaşdırır.

Mədinə və b. (2007) canlı ştammların, struktur bakteriya molekullarının və Bifidobacterium və laktik turşu bakteriyalarının genomik DNT-nin ştama spesifik immunomodulyator funksiyalara malik olduğunu aşkar etmişdir. Peng Sun və Suman Kapila et al. (2007) fermentləşdirilmiş yemin immunoqlobulinlərin yerli konsentrasiyasını yüksəltməklə və IgA və IgG sekresiyasını stimullaşdırmaqla hamiləlik dövründə olan toxumlarda hüceyrə toxunulmazlığını gücləndirdiyini bildirdi. IgG cücərti cəsədlərində viral yapışmanı bloklayır, bakteriya proliferasiyasını maneə törədir və bağırsaq mikroflorasının balansını sabitləşdirir. Bu, embrionun erkən inkişafı üçün immun müdafiəni təmin edən, plasentadan gestasyondan dölə keçə bilən yeganə qoruyucu antikordur.

Humoral toxunulmazlıq baxımından, qıcqırdılmış yemin tərkibindəki probiotiklər makrofaqları, T-limfositləri, NK hüceyrələrini və bağırsaq mukozasındakı dendritik hüceyrələri aktivləşdirir, bu da gestasiya edən toxumların immun reaksiyasını gücləndirir.

Bundan əlavə, probiyotiklər gestating sows kabızlığı aradan qaldırmaq və ya aradan qaldırmaq üçün kiçik bağırsaq peristaltikasını sürətləndirir. Treut və başqaları. (2009) nəcisin konsistensiyasını optimallaşdıran və həzm funksiyalarına stressin mənfi təsirlərini azaldan Saccharomyces boulardii ilə doğuşdan sonrakı əkin pəhrizlərini əlavə etdi. Wang Xuedong (2006) və Li Biao (2009) ayrıca sübut etdilər ki, aktiv maya əlavəsi mədə mikroflorasının strukturunu dəyişdirir və mədə tərkibində anaerob bakteriyaların və Bifidobakteriyaların yayılmasını asanlaşdırır. Xülasə, probiotik fermentləşdirilmiş yem əkin qəbizliyini nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldır, ananın immunitetini gücləndirir, dölün inkişafını yaxşılaşdırır və donuz balalarının nəslinə uzunmüddətli faydalı təsir göstərir.

4 Fermentasiya olunmuş yemin gestating sows nəcis xüsusiyyətlərinə təsiri

Gestasiya edən toyuqların nəcislərində çoxlu miqdarda azot, fosfor və qalıq yem əlavələri var ki, bu da havanın, suyun və torpağın ciddi şəkildə çirklənməsinə səbəb olur, azot və fosfor isə ətraf mühit üçün ən böyük risklər yaradır. Azotla çirklənmə əsasən yemdə xam zülalın natamam deqradasiyası və toxumların istifadəsindən qaynaqlanır. Han Aiyun və başqalarının məlumatları. (2004) bitki mənşəli yemdə azotun 50%-70%-nin nəcislə xaric edildiyini göstərmişdir. Hal-hazırda, bitki inqrediyentləri kommersiya donuz yeminin təxminən 90%-ni təşkil edir, tərkibində 60%-80% ümumi fosfor var. Bununla belə, gestasiya edən toxumlarda fosforu parçalamaq üçün endogen fitaz yoxdur, bu da fosfordan aşağı istifadə səmərəliliyinə səbəb olur. Donuz peyinində ifraz olunan həddindən artıq azot və fosfor ətraf mühitin keyfiyyətini ciddi şəkildə pisləşdirir.

Zhang Min et al. (2002) pəhriz probiotik mayalanmış yemin pəhriz xam zülal səviyyəsini aşağı saldığını və fosforun udulmasını təşviq etmək üçün fitaz istehsalını stimullaşdırdığını, bununla da azot və fosforun ifrazını azaldır. Liu Ruili və başqaları. (2011) 65-100 kq ağırlığında olan donuzların nəzarət qrupu ilə müqayisədə gündə 6,06 q az azot və 3,97 q daha az fosfor ifraz etdiyini nümayiş etdirdi.

Ümumilikdə, fermentasiya ümumi probiotiklərin sayını və sərbəst amin turşularının səviyyəsini, eləcə də qeyri-üzvi fosforun tərkibini kəskin şəkildə artırmaqla qeyri-ənənəvi yem materiallarının keyfiyyətini yüksəldir. Fermentasiya olunmuş yem cücərən cücələrə verildikdə azot və fosforun istifadəsini yaxşılaşdırır, qida maddələrinin ifrazını azaldır və həm iqtisadi, həm də ətraf mühitə fayda gətirir.