Süd verən toyuqların enerji, zülal, lizin və digər qida maddələrinə olan qida tələbləri onların bədən çəkisi, süd istehsalı və damazlıq mühiti ilə müəyyən edilir. Bununla belə, ənənəvi qidalanma üsullarına əsasən, fermerlər cücəyin çəkisini və süd məhsuldarlığını dəqiq qiymətləndirə bilmirlər, ona görə də onlar özbaşına yalnız cücələrin iştahı əsasında qidalanırlar. Əgər laktasiya edən toxumların qidalanmasının idarə edilməsi həqiqətən bu qədər sadə idisə, niyə sənaye laktasiya mərhələsi üçün optimal qidalanma həllərini araşdırmağa davam edir? Tədqiqat məlumatları laktasiya edən toxumların gündəlik yem qəbulunda 3,63 kq-dan 9,08 kq-a qədər böyük bir boşluq olduğunu göstərir. Əkin cinsləri, zibil ölçüləri, laktasiya dövrləri və paritetlərin hamısı suqəbuledici fərqlərə səbəb olsa da, yemləmə sxemlərinin keyfiyyəti və balaçılıq evinin idarə edilməsi yem istehlakında kəskin dalğalanmaların əsas səbəblərini təşkil edir.
Danimarkadakı Orhus Universitetinin tədqiqatçıları qeyd edirlər ki, adi qidalanma üsulları süd verən toxumların qida ehtiyaclarını tam ödəmir. Ənənəvi donuz təsərrüfatları adətən dörd əsas problemlə üzləşirlər:
1. Yetərincə süd tədarükünü təmin etmək üçün bala çıxardıqdan sonra toxumların suyunu və qida maddələrini necə sürətlə artırmaq olar?
2. Doğuşdan sonrakı əkinlərdə əsəbilik, depressiya və zəif iştahı necə aradan qaldırmaq olar?
3. Müxtəlif ölçülü zibil yetişdirən əkinlər üçün qida qəbulu standartlarını necə fərqləndirmək olar?
4. Laktasiya dövründə donuzların böyüməsinə mane olan zəif yem dadını necə həll etmək olar?
Qısacası, laktasiya edən toyuqlar xüsusi bir sürüdür, körpələr evi və bitirmə donuzlarından daha ətraflı idarə tələb edir.
Yeni doğulmuş donuz balaları böyümək üçün tamamilə ana südünə güvənirlər, buna görə də toxumların bol, yüksək keyfiyyətli süd verməsi çox vacibdir. Fransadakı Ifip şirkətinin uzunmüddətli eksperimental məlumatları göstərir ki, hər donuz balaları gündə orta hesabla 700-900 qram süd istehlak edir və ümumi süd tələbatı zibil ölçüsünə mütənasib olaraq artır.
Donuzlarda otuz ildən çox davam edən genetik təkmilləşdirmə sayəsində müasir sows 30 il əvvəlkindən 23% daha çox donuz balaları istehsal edir və onların gündəlik süd istehsalı iyirmi il əvvəlki ilə müqayisədə 25% artmışdır. Bu tendensiya laktasiya edən toxumların qidalanma standartlarını və ümumi enerji tələbatını davamlı olaraq artırır.
2016-cı ildə 8-ci İspan Donuz Sənayesi Simpoziumu 100-ə yaxın qlobal donuz sənayesi təcrübəsini topladı. Konfransda ekspertlər əsas fikir irəli sürdülər: laktasiya edən toxumların sağlamlıq vəziyyəti birbaşa donuzların sağlamlığını və böyümə sürətini müəyyən edir. Mütəxəssis Cenni Salak Conson qeyd etdi ki, laktasiya edən toxumlar adətən xroniki uzunmüddətli stressdən əziyyət çəkir, bu da fiziki funksiyaları zədələyir və müxtəlif xəstəliklərə səbəb olur. Təcrübələr sübut edir ki, yaxşı işıqlandırılmış heyvandarlıq mühitləri və probiyotiklərlə və yüksək liflə zənginləşdirilmiş pəhrizlər toyuqlarda stressi aradan qaldıra bilər. O, həmçinin belə qənaətə gəldi ki, hamiləlik zamanı qidalanma müdaxilələri nəsil donuzların fiziki vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər və bu təcrübə donuzların qidalanmasının və sağlamlığının donuz balalarına dərin təsirini açıq şəkildə nümayiş etdirir.
Donuz balalarına 1 kiloqram bədən çəkisi qazanmaq üçün 200-250 qram ana südü lazımdır. Müvafiq Ifip araşdırması, süddən ayrılan daha ağır çəkilərə malik donuz balalarının sonrakı mərhələlərdə daha sürətli böyüdüyünü təsdiqləyir. Buradan belə nəticə çıxır ki, əkinlərin qidalanmasının idarə edilməsi donuz balalarına dolayı təsir göstərir, nəticədə bazar donuzlarının keyfiyyətini və donuz təsərrüfatlarının ümumi damazlıq faydalarını müəyyən edir. Tədqiqatın nəticələri Cenni Salak Consonun nəzəriyyəsi ilə çox uyğundur və müsbət korrelyasiya göstərir: əkinlər nə qədər adekvat qidalanırsa, donuz balaları da bir o qədər sağlam olacaq.
Daha möhkəm və sağlam donuz balalarının yetişdirilməsi donuz təsərrüfatının əsas məqsədlərindən biridir ki, bu da donuz təsərrüfatının idarə edilməsi, donuz genetikası və heyvanların qidalanmasının hərtərəfli nəzərdən keçirilməsini tələb edir. Cəbhə fermerləri daim eyni vaxtda həm toxumların, həm də onların nəslinin fiziki performansını artıra bilən qidalanma həlləri axtarırlar.
Adekvat və balanslaşdırılmış qida təchizatı laktasiya edən toyuqlar üçün optimal fiziki şəraiti saxlamaq və yeni doğulmuş donuz balalarının sağlam inkişafını təmin etmək üçün əsas şərtdir. Süd verən cücərtilər üçün elmi qidalanma idarəetməsi onların qida qəbulunu beş əsas aspektdən təmin edə bilər:
1. Qidalanma vaxtının ağlabatan təşkili
Sows isti havada sərin saatlarda yeməyə meyllidir, buna görə də kifayət qədər qəbulu təmin etmək üçün bu dövrlərdə sabit yem tədarükü təmin edilməlidir. Qidalanma vaxtı proqramlaşdırılmış nəzarət vasitəsilə çevik şəkildə tənzimlənə bilər ki, gecə-gündüz yem tədarükünü həyata keçirə və istənilən vaxt toyuqların qida tələbatını ödəyə bilərsiniz.
2. Dəqiq Yem Ayrılması Nəzarəti
Fərqli yemləmə proqramları fərdi əkin şərtlərinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər. Təzə yemi və təhlükəsiz istehlakı təmin etmək üçün hər yemləmədən əvvəl novlarda qalıq yem yoxlanılır. Quru yem və təmiz suyu birləşdirən yaş yemləmə rejimi tək quru yemlə bəslənmə ilə müqayisədə toxumların yem qəbulunu 7%-12% artıra bilər.
3. Bağırsaq mikroflorasının balanslaşdırılması
Laktasiya dövründə donuz balalarına süd vasitəsilə ötürülən qida maddələri, əsas özünə qulluq üçün istehlak etdikləri miqdardan təxminən üç dəfə çoxdur. Sağlam bir həzm sistemi yemin səmərəli həzm edilməsi və udulması üçün əsas rolunu oynayır. Təzə yemə daimi çıxış bağırsaqlarda faydalı və patogen bakteriyaları tarazlaşdırır, zərərli mikrobların çoxalmasını maneə törədir, uşaqlıq yataqlarını təmiz saxlayır və yeni doğulmuş donuzlar arasında xəstəlik riskini xeyli azaldır. Heyvanın immun sisteminin təqribən 70%-i bağırsaqlarda yerləşir, buna görə də bağırsaq sağlamlığının qorunması çoxalma üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
4. Sakit Stresssiz Yetişdirmə Mühitinin Yaradılması
Təkər arabaları ilə əl ilə qidalandırma toxumları asanlıqla narahat edir və onları həyəcanlandırır. Avtomatlaşdırılmış qidalanma insan əməliyyatları nəticəsində yaranan emosional stimullaşdırmanın qarşısını alır. Sows könüllü olaraq yeyir, əsəbilik və aşağı əhval kimi doğuşdan sonrakı stressi effektiv şəkildə azaldır.
5. Ümumi Piglet Fiziki Vəziyyətinin Optimallaşdırılması
Təkmilləşdirilmiş yem qəbulu və sabit, rahat yetişdirmə mühiti toxumların laktasiya qabiliyyətini artırır, həm süd məhsuldarlığını, həm də keyfiyyətini artırır. Bu, bilavasitə donuz balalarının böyümə performansını artırır və daha ağır bədən çəkisi və daha yaxşı sağlamlığı olan süddən kəsicilər istehsal edir. Təzə yem və təmiz sudan ibarət pulsuz qidalanma modeli altında hər bir donuz balığı gündə orta hesabla 149 qram çəki qazana bilər.